Scherf, Gertrud

Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche

Erkennen | Sammeln | Genießen

14.99 

Die wichtigsten Wildkräuter und Wildfrüchte im Porträt, gegliedert nach Standorten · Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammeln und Verwenden · Köstliche Rezepte: Salate und Suppen, Aufläufe, Gebäck, Desserts, Marmeladen, Getränke und mehr · Sammelkalender rund ums Jahr.

2014, 160 Seiten, Ppb. , 1 schw.-w. abb. 115 farb. abb. 25 Ill..

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