Küllmer, Katharina

Aromenfeuerwerk – Vegetarisch – Die neue grüne Küche

100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern und Gewürzen

34.00 

Aromen, Gewürze und Kräuter haben eine unschätzbare Kraft. Sie geben einem Gericht erst die richtige Spannung, sorgen für Geschmacksexplosionen und lösen Emotionen aus. Besonders in der vegetarischen Küche lassen sich diese Kombinationen ganz besonders gut einsetzen. Katharina Küllmer, Autorin des “Aromenfeuerwerks”, präsentiert 100 kreative Wohlfühlrezepte mit Überraschungseffekt: grünes Humus mit Naan-Brot, Weiße Bohnensuppe mit zimtigen Roggenbrot-Croûtons, Marrokanischer Kichererbsen-Eintopf und Brombeer-Eiscreme mit Lakritz-Pflaumen-Sirup. Alle Rezepte kommen ohne Weißmehl und raffinierten Zucker aus und sind eine gesunde alternative zu Pizza und Co. Dieses Meisterwerk der Aromenküche ist ein Muss für experimentierfreudige Hobbyköche, die das Besondere lieben. Ausdrucksstarke, sehr stimmungsvolle Bilder machen sofort Lust auf das Nachkochen.

2019, 1. Auflage, 240 Seiten, - Außergewöhnlich und innovativ: 100 Wohlfühl-rezepte mit Kräutern und Gewürzen sorgen für eine vegetarische Alltagsküche mit Überraschungseffekt - Ohne Weißmehl und raffinierten Zucker: von Buddha Bowls bis Pizza, Pasta oder Pancakes rundum gesund genießen - Ausdrucksstark und einzigartig: Die stimmungsvolle Food-Fotografie macht sofort Lust aufs Nachkochen.

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Art.-Nr.: 35245

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Größe 21.5 x 26.6 cm